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　　2013今年大閘蟹禮盒多是買(mǎi)來(lái)自己吃 　　隨著9月17日陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕，昨天上午，首批陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒里的大閘蟹打著“飛的”進(jìn)滬。雖然今年開(kāi)湖捕撈的大閘蟹禮盒價(jià)格和去年同期相比上漲30%，但到達(dá)專(zhuān)賣(mài)店后的價(jià)格卻并未出現(xiàn)明顯上漲，單只大閘蟹禮盒里的大閘蟹售價(jià)為50元左右。與往年事業(yè)單位集中采購(gòu)相比，今年更多消費(fèi)者是個(gè)人客戶(hù)，每盒售價(jià)368元至468元的中檔價(jià)位更受市場(chǎng)歡迎。 　　1400斤大閘蟹禮盒里的大閘蟹當(dāng)天被提空 　　昨天下午，記者在位于中山西路臻蟹坊陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒專(zhuān)賣(mài)店看到，一只只戴著防偽戒指的陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒里的大閘蟹被整齊地碼放在冰柜內(nèi)，不時(shí)有消費(fèi)者拿著蟹券來(lái)取螃蟹，也有不少過(guò)路市民進(jìn)來(lái)打聽(tīng)價(jià)格。“我跟公司那邊預(yù)訂了3000斤大閘蟹，但只送來(lái)了2400斤，這些貨基本上都是客戶(hù)提前訂的，到晚上估計(jì)剩不下幾斤了。”該專(zhuān)賣(mài)店劉經(jīng)理表示，提前買(mǎi)了蟹券的顧客想提貨，至好提前一天打電話(huà)預(yù)訂，他會(huì)根據(jù)訂貨情況向總公司提出發(fā)貨數(shù)量，保證顧客提到至新鮮的螃蟹。 　　中檔價(jià)位大閘蟹禮盒賣(mài)得至好 　　在陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒里的大閘蟹正式開(kāi)湖時(shí)，四兩雄三兩雌的“規(guī)格蟹”出水價(jià)達(dá)到200元/斤，和去年同期相比上漲了15%。不過(guò)在本市的陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)，銷(xiāo)售價(jià)格和去年相比基本持平。“今年不是限制公款消費(fèi)嘛，對(duì)于市場(chǎng)肯定會(huì)有影響，所以我們也不敢亂漲價(jià)。”劉經(jīng)理介紹說(shuō)，從今年大閘蟹禮盒的銷(xiāo)售情況看，個(gè)人購(gòu)買(mǎi)者的數(shù)量明顯增加，為了吸引這部分對(duì)于價(jià)格比較在意的消費(fèi)群體，今年大閘蟹禮盒的價(jià)格與去年持平，“現(xiàn)在每盒售價(jià)在三四百元中檔價(jià)位的大閘蟹禮盒賣(mài)得至好，有不少人都是買(mǎi)來(lái)自己吃的。” 　　據(jù)了解，大閘蟹禮盒里的大閘蟹的“出水價(jià)”并不是固定不變的，隨時(shí)都會(huì)調(diào)整，甚至有可能一天一個(gè)價(jià)，“去年陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒里大閘蟹的出水價(jià)是140-180元/斤，大部分蟹商賣(mài)價(jià)160元/斤左右。”劉經(jīng)理表示，國(guó)慶節(jié)前大閘蟹的價(jià)格很難降下來(lái)，預(yù)計(jì)10月中下旬，大閘蟹禮盒里的大閘蟹大批量上市后，價(jià)格有望回落一點(diǎn)。 　　在陽(yáng)澄湖，大多數(shù)蟹農(nóng)并不會(huì)過(guò)早捕撈，因?yàn)楝F(xiàn)在的大閘蟹不是至肉肥味美的時(shí)候，一般要到10月中下旬才是品蟹的至佳時(shí)期。“那時(shí)的母蟹蟹黃就硬了，才是至好吃的時(shí)候。”劉經(jīng)理建議收到蟹券的消費(fèi)者，如果不急著吃，可以等到10月15日后再打電話(huà)提蟹。 　　市民聲音 　　花幾百元吃螃蟹好過(guò)吃月餅 　　在上海歷來(lái)有一句俗話(huà)：“借錢(qián)吃海貨，不算不會(huì)過(guò)。”它代表了上海人對(duì)于海鮮的喜愛(ài)。大閘蟹雖然是湖里的產(chǎn)物，但在不少市民心中，仍然會(huì)將其歸于海鮮一類(lèi)。 　　私企員工宋先生：現(xiàn)在一盒稍微上點(diǎn)檔次的月餅，都賣(mài)兩三百元，與其花幾百元買(mǎi)盒月餅，還不如吃幾斤大閘蟹來(lái)得過(guò)癮。 　　白領(lǐng)一族陳女士：我去年就買(mǎi)過(guò)陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒，感覺(jué)和咱上海的比起來(lái)也好吃不到哪去，今年我還會(huì)支持咱上海的本土品牌。 　　公務(wù)員劉先生：每年過(guò)中秋節(jié)，都給父母送月餅，但他們年歲大了，月餅太甜不適合他們，今年我打算買(mǎi)幾斤陽(yáng)澄湖大閘蟹，給二老嘗嘗鮮 大閘蟹禮盒http://www.7dzx.cn/dzxtg/ 原文轉(zhuǎn)載http://www.7dzx.cn/1/news/2013/0919/1280.html

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