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修改這篇文章 : 2013年陽澄湖大閘蟹禮盒里的大閘蟹逆勢飆漲每斤上200元創近十年新高

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　　2013年陽澄湖大閘蟹禮盒里的大閘蟹逆勢飆漲每斤上200元創近十年新高 　　至近，網傳在限制“三公”消費的大環境下，今年可能是吃陽澄湖大閘蟹禮盒內大閘蟹至便宜的一年。但事實真如此嗎？陽澄湖大閘蟹禮盒內的大閘蟹昨天正式開捕，蟹農稱，四兩雄三兩雌的“規格蟹”出水價200元/斤，這一價格成為近十年來陽澄湖蟹至高的出水價。在今年“三公”消費普遍受到抑制的情況下，為何蟹價還會逆勢飆漲？蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍認為，這段時間的價格是“非正常情況”，天氣涼了以后價格可能會有所調整。 　　大閘蟹禮盒里的大閘蟹出水價誰說了算 　　協會:2008年以后就不搞指導價，都是企業定 　　昨天，陽澄湖開捕的蟹農并不多。據養蟹能手陳某估計，蘇州相城當地只有一半的蟹農昨天正式開捕，“估計要到9月22日以后養殖戶才會大規模捕撈。” 　　也許是“物以稀為貴”，昨天陽澄湖大閘蟹禮盒里的大閘蟹的出水價令人咋舌。“規格蟹”(公4兩母3兩)出水價達到約200元/斤。事實上，前天，相城區的部分養殖戶就已經“試捕”了陽澄湖大閘蟹，蘇州市政府新聞辦官方微博“蘇州發布”稱，試捕當天的出水價在220元/斤以上，比去年同期上揚30％。 　　出水價為何如此之高？昨天，蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍接受了記者采訪。 　　記者:“今年大閘蟹的出水價為何會那么高？” 　　楊維龍:“我對價格不作評論。” 　　記者:“行業協會是否會給養殖戶做‘指導價’？” 　　楊維龍:“從2008年以后，我們就不再搞指導價了。出水價都是企業自己(根據市場情況)定的。” 　　記者:“那么究竟是什么原因使得出水價又上漲了呢？” 　　楊維龍:“今年天氣異常，再加上現在成熟的陽澄湖蟹少，這段時間比較特殊，是非正常情況，我認為是‘異動’，估計要到天氣涼了(出水價)才會調整。” 　　有近多年養蟹經驗的張某說，陽澄湖大閘蟹禮盒里的大閘蟹的“出水價”不是一個“死數字”，隨時都會調整，甚至每天一個價，“去年陽澄湖大閘蟹禮盒里的‘規格蟹’出水價是140－180元/斤，大部分蟹商賣價160元/斤左右，彼此價格不會差太多。”蟹農張某則認為，10月1日前價格很難下來，預計10月中下旬，大閘蟹大批量上市后，價格有望回落一點。 大閘蟹禮盒http://www.7dzx.cn 原文轉載http://www.7dzx.cn/1/news/2013/0918/1278.html

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